Zemeņu ievārījums brokastu pankūkām

Pagatavošana: ogas izlasa, nomazgā, noņem kātiņus un kārtām ar cukuru saliek bļodā, vai aplej ar siltu sīrupu, atstāj uz 3 līdz 4 stundām. Vāra 5-6 minūtes, noņem putas, atstāj uz 15 minūtēm, tad vāra gatavas. Vēlams pievienot 0,5 karotes citronskābes.

Recepte no grāmatas: Brokastis, pusdienas, vakariņas.- Rīga: Olna, 1999.

Sastāvdaļas

• Dārza zemenes - 1.kg
• Ūdens - 2 1/2.glāzes
• Cukurs - 5.glāzes