Ķirbju un vārītu kartupeļu plācenīši

Ķirbi sarīvē skaidiņās un izsautē sviestā. Vārītus kartupeļus, kas ir samalti vai samīcīti ar stampu, pievieno izsautētiem ķirbjiem. Masai klāt liek olas, garšvielas, miltus un veido mazas kotletes, ko apviļā rīvmaizē un cep eļļā brūnas.

Recepte no žurnāla Mūsmājas

Sastāvdaļas

• Ķirbis - 500.g
• Vārīti kartupeļi - 500.g
• Olas - 2.gab
• Milti - 2 - 3.ēd.k.
• Sviests - 50.g
• Rīvmaize
• Garšvielas