Koča jeb kūķis
FOTO: Shutterstock.com
Grūbas uzber uz sausas pannas un maisot apgrauzdē brūnas. Tad māla podā vai katliņā ieber vienu kārtu grūbu, uzliek smalki sagrieztu un ar sīpoliem apceptu speķi, atkal grūbas un speķi, nobeidzot ar grūbām. Visu pārlej ar karstu ūdeni vai buljonu, bez maisīšanas un cep cepeškrāsnī, pēc vajadzības lejot klāt šķidrumu, bet nemaisot. Gatavai kočai jābūt irdenai un pilnīgi sausai.
Lasītākais
.jpeg-72x72.jpg)
Sastāvdaļas
- Sāls
- Ūdens
- Sīpols - 1.gab
- Žāvēts speķis
- Grūbas
.jpeg-804x536.jpg)
