Gailenīšu mērces klasiskā recepte
Ja piesēņots groziņš ar gailenēm, tad laikam nav labākas receptes par klasiku – gaileņu mērci!
Sastāvdaļas:
- gailenes
- sīpoli
- sāls
- pipari
- sviests
- saldais krējums
- lociņi
Gatavošana:
- Lielākās sēnes sagriež mazākos gabalos.
- Sīpolus sasmalcina.
- Apcep gan sēnes, gan sīpolus sviestā.
- Tiem pievieno sāli un piparus un beigās saldo krējumu.
- To visu uzvāra.
- Ēdienam beigās pārkaisa svaigi sagrieztus lociņus.
Šo mērcīti var pasniegt ar makaroniem vai tikko vārītiem kartupeļiem!
Recepte: Agita Gabrāne, speciāli Mammamuntetiem.lv