Baraviku mērce

Katliņā izkausē sviestu, ieber miltus, sabrūnina. Maisot mērci, lēnām pievieno saldo krējumu, garšvielas un ieber smalki sagrieztas baraviciņas. Vāra apmēram 10 minūtes. Beigās pievieno skābo krējumu, uzvāra. Pasniedz karstu pie gaļas un/vai kartupeļu ēdieniem.

Sastāvdaļas

• Pipari
• Lauru lapas
• Milti - 1.ēd.k.
• Skābs krējums - 1.glāze
• Sviests - 1.ēd.k.
• Baravikas - 1.kg
• Sāls