Aukstā vaniļas mērce
FOTO: Shutterstock.com
Olu dzeltenumus saputoju ar cukuru un vanilīnu. Traukā uzkarsēju pienu un maisot leju olu masu pienā, maisot karsēju, līdz masa sabiezē. Atdzesēju un pasniedzu galdā ar šokolādes želeju. Šokolādes želejas recepti atradīsi šeit Šokolādes želeja ar vaniļas mērci.
Lasītākais
Avots: Helmas klubiņa pavārgrāmata, R.: Jumava, 2008
Sastāvdaļas
- Cukurs - 150.gr
- Olu dzeltenumi - 5.gab
- Piens - 1.l
- Vanilīns
