Bērnības laika kanēļa un magoņu bulciņas

Sastāvdaļas:

• Rauga mīklai 
• 25 g svaigā rauga
• 150 ml piena 
• šķipsniņa sāls
• 300 g miltu
• nedaudz cukura
• 2 ēdamkarotes eļļas vai sviesta

Pildījumam

• izkausēts sviests
• cukurs
• magones un kanēlis
• ola (pārsmērēšanai)
• Gatavošana: 

Izveltnē rauga mīklu plānā kārtā, bagātīgi pārsmērē ar izkausētu sviestu. Tai pārkaisa cukuru (cik saldas vēlas bulciņas). Uz cukura ber kanēli vai magones. Mīklu sarullē ''desiņā''. Sagriež ~ 2 cm platas bulciņas. Liekot pannā, izveido rozītes.Tās pārsmērē ar sakulto olu un cep zeltaini brūnas - gatavas.

Sastāvdaļas