Klasisks kēkss
FOTO: Shutterstock.com
Mīklā vari iecilāt ķiršus bez kauliņiem - tie dos patīkamu skābumiņu.
Sviestu ar cukuru un garšvielām saputo.Tad pa vienam pievieno
olu dzeltenumus, 1/3daļu no saputotā olas baltuma, miltus, cieti,
rozīnes/apviļātas miltos/ un pārējo olu baltumu.
Cep ietaukotā un ar rīvmaizi izsmērētā keksa formā. 200 grādu temp.
30-40 min. Pārbauda ar irbulīti. Gatavu pārkaisa ar
pūdercukuru.
Lasītākais
Sastāvdaļas
- Milti - 250.g
- Sviests - 250.g
- Cukurs - 250.g
- Kartupeļu ciete - 50.g
- Olas - 5-6.gab.
- Rozīnes - 200.g
- Citr.miz.vai vanilīns
