Pufīgie svētku kēksiņi
Kā gan svētkos varētu iztikt bez saldā ēdiena vai vienkāršām, saldām uzkodām pie tējas? Protams, ka nekādi!
Sastāvdaļas:
- 3 olas
- 150g cukura
- vaniļas cukurs
- 0,5 l augļu jogurta
- 0,5 tējk. sodas
- 100 kokosa skaidiņas
- milti pēc vajadzības
- 100 g sviesta
Gatavošana:
- Izkausētu sviestu puto ar cukuru - pa vienai pievieno olas, vaniļas cukuru, jogurtu.
- Visu kārtīgi samaisa, pieber kokosa skaidiņas, sodu un miltus. Mīklai jābūt biezā konsistencē.
- Mīklu lej silikona kēksiņu formiņās.
- Cep sakarsētā cepeškrāsnī 180 grādos gatavu.
Recepte: Agita Gabrāne