Snikera kūka pēc labsajūtas izsalkušajiem

Sastāvdaļas:

Biskvītam

• 80g kakao
• 250g miltu
• šķipsniņa sāls
• 1,5 tējk. sodas
• 150ml piena
• 120g sviesta
• 2 olas
• 200g cukura

Kremam

• 200g sviesta
• 200g grauzdētu zemesriekstu
• 450g vārīts iebiezinātais piens
• 200ml saldā krējuma
• vaniļas cukurs
• 2 ēd.k. cukura

Gatavošana:

• Bļodā sajauc miltus ar kakao, sodu un sāli.
• Olas puto ar cukuru un mīkstu sviestu.
• Tad pievieno pienu un beigās iemaisa miltu maisījumu.
• Masu rūpīgi samaisa un lej ietaukotā veidnē.
• Cep 180 grādos apmēram 25 minūtes.
• Kad biskvīts izcepies, to atdzesē un sagriež horizontāli trijās daļās.
• Kremam: mīkstu sviestu puto ar iebiezināto pienu, tad pievieno grauzdētos zemesriekstus.
• Saldo krējumu saputo stingrās putās ar cukuru un vaniļas cukuru.
• Atdzisušajai kūkas pamatnes kārtai smērē krema kārtu, pēc tam virsū liek putukrējumu.
• Uzliek otru biskvīta kārtu, ko pārziež ar krema kārtu un putukrējumu.
• Pa virsu liek trešo biskvīta kārtu.
• Kūkas malas pārsmērē ar putukrējumu, kam pievienots nedaudz kakao.
• Kūku rotā ar šokolādes puķītēm, baltās šokolādes gabaliņiem.

Recepte: Agita Gabrāne

Sastāvdaļas