Riekstu gredzeni
Olas ar cukuru saputo, trauku turot vārošā ūdenī, pieliek miltus, sajauktus ar briežraga sāli (cepamo pulveri), izkausētu aukstu sviestu, sakapātus riekstus, sajauc, uzlaista gredzentiņus un cep.
Marija Leiše. Kā sarīkot viesības un ko celt galdā. Izdevniecība Zinātne, 1995. (Oriģinālizdevums 1936)
Sastāvdaļas
- Olas - 10.gab
- Cukurs - 300.gr
- Milti - 500.gr
- Sviests - 100.gr
- Briežraga sāls - 1/2.tējkarote
- Riekstu kodoli - 100.gr