Tējas plācenīši

Sviestu ar cukuru un olu saputo, beigās pieliekot krējumu. Saputotai masai pieliek kanēli, miltus, sajauktus ar cepamo pulveri, uzlaista mazus plācenīšus un cep gaiši brūnus. Iznāk ap 50 plācenīšu.

Marija Leiše. Kā sarīkot viesības un ko celt galdā. Izdevniecība Zinātne, 1995. (Oriģinālizdevums 1936)

Sastāvdaļas

• Sviests - 150.gr
• Ola - 1.gab
• Skābs krējums - 3.ēd. karotes
• Cepamais pulveris - 1.tējkarote
• Milti - 250.gr
• Kanēlis - 1/2.tējkarote
• Cukurs - 125.gr