Asā biezpiena mērce

Biezpiena pamatmērci (recepti atradīsi Receptes/Mērces/Aukstās mērces/Biezpiena mērce (pamatrecepte)) samaisa ar visiem receptē dotajiem komponentiem, pēc garšas pievieno piparus un sāli. Aso biezpiena mērci var papildināt ar zaļumiem, garšsaknēm. To izmanto kā piedevu dažādām gaļas un zivju uzkodām, ēdieniem, sviestmaizēm sviesta vietā.

Recepte no grāmatas: Biezpiena grāmata/Edīte Sēja. - Jumava

Sastāvdaļas

• Biezpiena mērce - 100.g
• Mārrutki - 1.tējk.
• Sasmalcināti sīpoli - 1.ēd.k.
• Sinepes - 1/4.tējk.
• Malti sarkanie pipari.šķipsniņa
• Sāls