Lapu salāti krievu gaumē

Salātu lapas sagriež strēmelītēs un novieto salātu traukā, virsū liek ripās sagrieztas cieti vārītas olas un pārlej ar krējumu, kam piejauc citronskābi un sāli. Rotā ar ripiņās sagrieztiem gurķiem un pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm.

Recepte no grāmatas: Aukstais galds/O. Bardovskis. - Rīga: Avots,1991

Sastāvdaļas

• Lapu salāti - 250.g
• Cieti vārītas olas - 4.gab
• Krejums - 150.g
• Sāls
• Gurķi un dilles rotāšanai