Austrumu salāti no valriekstiem, tomātiem un ķiplokiem

Notīra ķiploku, sīki sagriež, sasmalcina kopā ar valriekstiem. Gredzenos sagrieztus tomātus kārto slāņos pārmaiņus ar ķiplokiem un riekstiem un apsāla. Augšējo tomātu kārtu nosedz ar sīpolu gredzeniem. Pārlej augu eļļu un uz neilgu laiku ievieto ledusskapī.

Recepte no grāmatas: Asinsgrupu diētas/sast. Jūlija Liepiņa. – Rīga: Jumava

Sastāvdaļas

• Tomāti - 500.g
• Valrieksti - 1.glāze
• Ķiploka daiviņa - 1.gab
• Sīpoli - 100.g
• Augu eļļa - 1 - 2.ēd.k.
• Pipari, sāls