Šķiņķa šķēlītēs pildīti salāti

Šķiņķi sagriež šķēlītēs un satin tūtiņās. Ābolus un svaigus gurķus sagriež kubiciņos un samaisa ar mērci.
Papriku sagriez sloksnītēs.
Mērce:
"Bio Lakto"samaisa ar sasmalcinātām dillēm, nedaudz sinepju un rīvēta muskatrieksta.
Šķiņķa tūtiņās liek paprikas sloksnītes, piepilda ar salātiem un nostiprina ar irbulīšiem.
Šie salāti labi iederas svētku galda klājumos, arī bufetes veida galdā.

Sastāvdaļas

• Šķiņķis - 240.g
• Āboli - 240.g
• Svaigi gurķi - 240.g
• Sarkanā paprika - 200.g
• Mērcei:
• "boi lakto - 160.g
• Sinepes
• Muskatrieksts
• Dilles - 40.g
• Noformēšanai:
• Lapu salāti - 50.g
• Melnās olīvas - 100.g