Silta un sātīga ābolu uzkoda
Viena no ballītes svarīgākajām sastāvdaļām ir uzkodas.
Ābolus nomizo, sagriež šķēlītēs un apslaka ar citrona sulu. Maizītes iegriež, apsmērē ar sviestu un vidū liek ābolu šķēles. Cep krāsnī 180 grādu temperatūrā, kamēr āboli mīksti. Tad uzliek virsū sieru un cep, līdz siers ir nedaudz pakusis.
Recepte: "UNAS bibliotēka" UNAS gardums (rudens 2010)
Sastāvdaļas
- Āboli
- apaļmaizītes
- kamambēra siers
- Sviests
- Citrona sula