Ola gaļas ligzdiņā

Gaļu samaļ, pievieno pienu, sāli, piparus, mazliet cukuru un samīca.

Masu sadala 5.porcijās, izvedo plācenīšus, tiem vidū liek vārīto olu, malas salipina kopā un liek uz pannas karstā eļļā cepties.

Gatavus atdzesē, sagriež šķēlēs un kārto uz lēzena šķvja.

Sastāvdaļas

• Liellopu gaļa - 300.g
• Žāvēts speķis - 100.g
• Piens - 1\4.glāzes
• Cieti vārītas olas - 5.gab.
• Sāls,cukurs,eļļa cepšanai