Vitamīnu salāti ar ingvera mērci

Sastāvdaļas:

• 1 tējk. rīvēta ingvera

• 1 tējk. rīsu etiķa (der arī baltvīna vai parastais galda etiķis)

• 3 tējk. olīveļļas

• 1 tējk. medus

• sāls pēc garšas

• 1 avokado

• sauja dzērveņu

• 50-70 g zaļo salātu (der jebkuri: spināti, rukoia, parastie salāti, dīgsti)

Pagatavošana:

1. Mērcei sakuļ kopā ingveru, olīveļļu, etiķi, medu un sāli.

2. Gabaliņos sagriež gatavu (2-3 dienas virtuvē pastāvējušu) avokado. Šķīvī liek salātus, uzber avokado un dzērvenes, pārlej ar ingvera mērci.

Recepte: žurnāls Dienas ēdieni

Sastāvdaļas