Frīzī salāti ar mocarellu un tomātiem

Nepieciešams:

150 g frīzī vai citu neliela izmēra lapu salātu 

50 g erukas salātu

200 g Mocarellas siera

4 nelieli tomāti

Mērcei:

4 ēdk. olīveļļas

1 tējk pesto

1/2 tējk. balzametiķa

sāls, svaigi malti melnie pipari

Gatavo:

1. Sagatavo sastāvdaļas. Frīzī un erukas salātu lapiņas noskalo un nosusini, Mocarellas sieru sagriez šķēlītēs, tomātus - daiviņās.

2. Gatavo mērci. Mērcei savieno visas sastāvdaļas un sajauc ar putojamo slotiņu. 

3. Kārto un pasniedz salātus. Salātus, sieru un tomātus savieno un sajauc. Pārlej ar mērci un pasniedz.

Recepte: žurnāls Labu Apetīti

Sastāvdaļas