Garda uzkoda - laša pīrāgi
Izcep gardus pīrādziņus, kas sasildis gan vēderu, gan māju!
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Vari izmēģināt izcept šādus pīrāgus arī, liekot biezpienu un spinātu pildījumu!
Sastāvdaļas:
Lasītākais
- Filo mīkla - 1 iepakojums
- laša fileja - 200g
- svaigais siers - 1 ēdamk.
- olas - 2 gab.
- svaigas bazilika lapiņas - 1 sauja
Gatavošana:
- Laša fileju sakapā kopā ar baziliku, pievieno svaigo sieru un 1 olas dzeltenumu.
- Olu baltumu pievieno otrai olai un sajauc tās.
- Filo mīklu atlaidina.
- Mīklas lapu liek uz galda un saloka 4 kārtās, lai veidojas gara taisnstūra loksne.
- Loksni iesmērē ar olu.
- Galā liek 1 tējkaroti laša pildījuma un veido trijstūra formas pīrāgu, lokot no viena stūra uz malu, pārveļ tālāk, līdz pīrāgiem izveidojas vairākas kārtas.
- Pagatavo arī pārējos pīrāgus un liek cepties.
- Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 grādiem un cep 15-20 minūtes.
Recepte: ''Aikāgaršo''
