Mini sendviča uzkoda un ātrā marinādīte cūkgaļai

Sastāvdaļas:

• 10 mini graudu bulciņas
• cūkgaļas fileja (sāls, pipari, ķiploks, nedaudz etiķis un ūdens - marinādei)
• salātlapas
• tomāti
• siers
• majonēze
• ola
• rīvmaize

Gatavošana:

• Cūkgaļas fileju sagriež plānās šķēlītēs, pārkaisa ar sāli un pipariem.
• Uzspiež nomizotu ķiploku, pievieno nedaudz etiķi.
• Visas sastāvdaļas samaisa un liek gaļu marinēties uz apmēram trim stundām.
• Kad gaļa iemarinējusies, to viegli izklapē ar gaļas āmuriņu.
• Apvārta olā un rīvmaizē - cep gatavu.
• Mazās bulciņas iegriež līdz pusītei, iespiež nedaudz majonēzi.
• Tad ieliek salātlapu, izcepto gaļas šķēlīti, šķēlīti tomāta un šķēlīti siera.
• Visas bulciņas ieliek uz pāris minūtēm cepeškrāsnī, līdz siers ir pakusis.
• Bulciņas ņem ārā no cepeškrāsns un pasniedz karstas - pazudīs vienā mirklī!

Recepte: Agita Gabrāne

Sastāvdaļas