Sātīgā brokoļu, griķu un siera bļodiņa
Brokoļi ir gards dārzenis, kuru var pagatavot ļoti interesanti!
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Veselīgi un garšīgi!
Lasītākais
Divām porcijām
1 brokoļa galviņa
10 ēdamk. vārīti griķi
siers TRIKATA Emmental Light
2 saujas žāvētu dzērveņu
2 saujas Indijas riekstu
1/2 citrona
olīveļļa vai balzamiko krēms
sāls, pipari
Pagatravošana
1. Brokoli sagriez vairākos mazos gabaliņos, kārto uz
cepeškrāsns pannas, uzlej nedaudz eļļu un uzber garšvielas un liec
cepeškrāsnī uz kādām 5 minūtēm 200 grādos vai līdz brokoļi kļūst
mīksti un nedaudz apbrūnē.
2. Bļodiņās kārto vienu otram blakus griķus, brokoļus, sieru,
riekstus un dzērvenes. Visam uzpilini nedaudz citrona sulu, eļļu
vai balzamiko krēmu un garšvielas pēc vēlmes.
3. Alternatīva: visas sastāvdaļas vari arī samaisīt lielā traukā un
pasniegt kā salātus.
Recepšu autores: Monika un Justīne, bloga
Divi10.com autores
Foto: Divi10.com
