Siltie salāti ar garnelēm

Sastāvdaļas:
16 lielas garneles
4 saujas dažādas salātlapas
4 ēd.k. olīveļļa
sāls un svaigi malti pipari
Mērcei:
5 ēd.k, heresa etiķis
1/3 gl. sausais heress
sāls pēc garšas

Gatavošana:
20min, 4 porcijas
1) Garneles notīrīt, atstājot tikai astes. Lielā bļodā sajaukt salātlapas un sakārtot pa šķīvjiem. Citā bļodā sajaukt heresa etiķi un šķipsniņu sāls, maisīt līdz sāls ir pilnībā izšķīdusi.

2) Uzkarsēt pannā olīveļļu. Apcept tajā garneles ~ 30 sek, pievienot heresu ar sāli un etiķi. Šajos salātos heresa etiķi var aizstāt ar Vosteršīras mērci. Turpināt cept līdz puse šķidruma iztvaiko, pievienot piparus. Ceptas garneles sakārtot pa virsu salātlapām, pārliet ar mērci no pannas.

Avots: Jauns.lv/Receptes

Sastāvdaļas