Garšaugu mocarella

Nepieciešams

• 2 bifeļpiena mocarellas;
• 2 ķiploka daivas, sagrieztas plānās šķēlītēs;
• 1 rozmarīna zariņš; 
• 5 bazilika lapiņas; 
• 5 pētersīļa lapiņas;
• 1 apelsīna miza, smalki sarīvēta;
• 1 apelsīna sula;
• 60 ml Rimi Extra Virgin olīveļļas;
• 1 tējk. kūpinātas sāls; 
• 1 tējk. svaigi maltu melno piparu.

Pagatavošana
Stikla burkā vai traukā liec visas sastāvdaļas, samaisi un aizvāko. Apgriez burku kājām gaisā un atpakaļ. Liec ledusskapī uz 12–24 stundām; pasniedz kā uzkodu vai cita ēdiena – pastas, salātu, brusketas u. c. – papildinājumu.

Sastāvdaļas