Svaigu kāpostu salāti ar eļļu

Sastāvdaļas:
Svaigs kāposts 

Eļļa

Citrons vai laims

Sāls 

Salātus var papildināt arī ar dillēm, svaigiem burkāniem vai gurķiem. 

Gatavošana:

1. kāpostu smalki sagriež vai sarīvē uz dārzeņu rīves,
2. pievieno eļļu, pusi no laima vai citrona sulas, sāli,
3. salātus pamatīgi samīca. 

Ieteikumi:

• Visas sastāvdaļas tiek pievienotas pēc garšas, laika gaitā atrodot tādas proporcijas, kas jūsu ģimenei garšo vislabāk. 
• Attēlā redzams, kādu eļļu parasti izmantojam šiem salātiem. Eļļai ir liela loma – citām ir tāda garša, kas galīgi nepatīk bērnu garšas kārpiņām. 
• Savulaik, lai pierunātu bērnus nogaršot šos salātus, teicām, ka tie ir pirātu salāti – rosinājām bļodā meklēt kāpostu gabaliņus, kas izskatās pēc zobena, kuģa utt. Tas labi strādāja! :)