Pirmie lapu salāti
Lapu salātus nemēdz sagriezt, bet glītos trauciņos sakārto veselas lapiņas, pārlej ar krievu mērci (eļļas un etiķa mērci). Variants: veselas lapas var kārtot uz ovāliem traukiem, pārliet visa trauka garumā krējuma svītru un pārkaisīt ar sasmalcinātiem lociņiem.
Sastāvdaļas
- Lapu salāti
- Eļļa
- Etiķis
- Sāls, cukurs
- Sīpolloki