Gaļas salāti ar seleriju

Vārītu gaļu sagriež sīkos gabaliņos, tāpat sagriež seleriju un novārītas olas, sajauc ar majonēzi, sakārto bļodā un izgarnē ar zaļumiem.

Marija Leiše. Kā sarīkot viesības un ko celt galdā. Izdevniecība Zinātne, 1995. (Oriģinālizdevums 1936)

Sastāvdaļas

• Majonēze - 3 - 4.ēd. karotes
• Cieti novārītas olas - 2.gab
• Vārīta gaļa - 200.gr
• Vārīta selerijas sakne - 1.gab