Rulete ''Lasis spinātos''

Atsaldē spinātus. Saputo stingrās putās olas, pievieno sieru un spinātus (olu masa sakritīsies). Cepamo pannu izklāj ar cepamo papīru, lej virsū plānā kārtā olu masu. Cep cepeškrāsnī 10 min, 200 grādos. Izņem no cepeškrāsns, apgāž uz pārtikas plēves un uzmanīgi noņem cepamo papīru. Masai ļauj atdzist. Virsū ziež krējumsieru (ja grib vairāk - izmanto divas pakas). Virsū plānā kārtiņā kārto lasi, apslaka ar citrona sulu un satin ruleti. Ruleti ietin pārtikas plēvē un novieto ledusskapī uz pāris stundām. Griež 1-2 cm. plānos gabaliņos, pasniedz ar svaigiem tomātiem un lapu salātiem.

Sastāvdaļas

• Olas - 4.gab.
• Citrona sula - 2.ēd.k.
• Sāls, pipari.pēc garšas
• Saldēti spināti - 450.gr
• Lasis