Ķirbju, meloņu, ābolu un citronu salāti

Nomizotus ķirbjus sarīvē uz sakņu rīves un sajauc ar medu. Meloni, ābolu un citronu sagriež nelielos gabaliņos vai plānās šķēlītēs, saliek traukā kopā ar ķirbjiem. Dekorē ar citrona šķēlītēm.

Recepte no grāmatas Brokastis, pusdienas, vakariņas.- Rīga: Olna,1999.

Sastāvdaļas

• Ķirbis - 50.gr
• Melone - 50.gr
• Āboli - 50.gr
• Citrons - 1/4.gab
• Medus - 20.gr