Burkānu salāti

Ņem vienu glāzi vārītu burkānu stienīšu, pusi glāzes sasmalcinātu loku un pusi glāzes sasmalcinātu marinētu gurķu (tieši marinētu). Visu sajauc ar krējumu un majonēzi. Pēc vajadzības pieber sāli.

V. Gustava, I. Jansone. Pavārgrāmata. Izdevniecība Liesma, 1978

Sastāvdaļas

• Vārīti burkāni - 200.g
• Sīpolloki - 100.g
• Marinēti gurķi - 100.g
• Krejums - 70.g
• Majonēze - 70.g
• Sāls