Gurķu salāti krievu gaumē

Salātu trauku ierīvē ar saberztu ķiploka daiviņu. Traukā liek ripiņās sagrieztus nomizotus gurķus. Skābu krējumu sajauc ar izberztu biezpienu, pievieno sāli, piparus, piestā sagrūstu ķiploka daiviņu, pamatīgi samaisa un pārlej gurķiem. Pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm.

Recepte no grāmatas: Aukstais galds/O. Bardovskis. - Rīga: Avots,1991

Sastāvdaļas

• Dilles - 15.g
• Ķiploka daiviņas - 2.gab
• Krejums - 150.g
• Biezpiens - 80.g
• Gurķi - 500.g
• Sāls