Pieneņu salāti ar biezpiena mērci

Caur sietu izberztam biezpienam pievieno skābu krējumu, sāli un iepriekš sagatavotus zaļumus. Iegūto masu izmanto sviestmaižu gatavošanai.

Recepte no grāmatas: Augļu, dārzeņu un sēņu salāti/Dz. Bandeniece, S. Pumpura. – Rīga: Avots, 1991

Sastāvdaļas

• Skābs krējums - 3.ēd.k.
• Biezpiens - 1/2.glāze
• Dilles - 1.saišķis
• Sīpolloki - 2.ēd.k.
• Pieneņu lapas - 1.sauja