Tomātu sviests
Izvēlas gatavus, miltainus tomātus, pārlej tos ar verdošu ūdeni, novelk miziņu, izņem sēklotni, sagriež mazos gabaliņos, izberž caur smalku sietiņu un iegūto biezeni sajauc ar saputotu sviestu, pievienojot sāli un piparus pēc garšas.
Recepte no grāmatas: Aukstais galds/O. Bardovskis. - Rīga: Avots,1991
Sastāvdaļas
- Sāls, pipari
- Sviests
- Tomāti