Raibie salāti

Mazgātus salātus rupji sasmalcina un kārto traukā. Uz salātiem pamīšus liek svaigu gurķu un tomātu šķēles. Visu pārlej ar eļļu, kurai pievienota citrona sula, sāls, pipari, sasmalcinātas dilles.

Recepte no grāmatas: Augļu, dārzeņu un sēņu salāti/Dz. Bandeniece, S. Pumpura. – Rīga: Avots, 1991

Sastāvdaļas

• Eļļa - 4.ēdamk.
• Tomāti - 4.gab
• Svaigi gurķi - 2.gab
• Galviņa lapu salātu - 1.gab
• 1/2 citrona
• Dilles
• Sāls, pipari