Skāba krējuma želeja
Krējumam pievieno cukuru, garšvielas, maisa, līdz cukurs izšķīst, tad pievieno vēl siltu, izšķīdinātu, uzbriedinātu želatīnu, lej veidnēs, sarecina.
Pasniedz ar dzērveņu mērci vai svaigām ogām.
Sastāvdaļas
- Želatīns - 6.g
- Cukurs - 50.g
- Skābs krējums - 200.g
- Vanilīns vai sarīvēta citrona miziņa