Mazkaloriju saldējums - rabarberu sorbets
Sorbets ir saldējuma radinieks, sasaldēta sula vai kāds cits saldināts dzēriens. Rūpējoties par figūru, tā ir ideāla izvēle. Maz kaloriju, gards un atsvaidzinošs.
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Foto: Serjoga, Maikliņš un Natalija
Sastāvdaļas
Lasītākais
- 500g rabarberi,
- ap 2-3 ēd.k cukurs,
- 1 ēd.k ūdens
Pagatavošana
Nomizojam, sagriežam mazos gabaliņos rabarberus, liekam katliņā,
pieberam cukuru un pielejam ūdeni, uzliekam vāku un vāram, ik pa
laikam apmaisot. Vāram, līdz rabarberi jau sāk šķīst ārā. Tad
atdzesējam un sablenderējam.
Liekam saldētavā uz 5 stundām, ik pa stundai ar putojamo slotiņu
izmaisām.
Un tad ķeramies pie ēšanas!
Teikšu, ka nesasaldēts ļoti labi kā ievārījums pie pankūkām vai uz
bulciņām, tortēm. Ļoti garšīgs!
Sastāvdaļas
- Rabarberi
- Cukurs
- Ūdens
