Ķirbju - apelsīnu želejas saldēdiens saldenākai dzīvei

Sastāvdaļas:

• 250 g ķirbju sulas
• 150 g apelsīnu sulas
• 150 g cukura
• 2 ēd.k. želatīna
• nedaudz citronskābes
• saldais krējums
• cukurs 
• vaniļas cukurs
• apelsīna šķēlītes dekoram

Gatavošana:

Šo želeju var ēst arī ar vaniļas mērcīti.

• No ķirbja un apelsīna izspiež sulu, lej katliņā karsēties.
• Pievieno cukuru un nedaudz citronskābi.
• Kad tas ir uzvārījies, to noputo un atdzesē.
• Tad pievieno uzbriedinātu, izšķīdinātu želatīnu.
• Lej porciju trauciņos, lai sastingst.
• Saldo krējumu saputo ar cukuru un vaniļas cukuru, ar to dekorē želeju. Pa virsu tam uzliek apelsīna šķēlītes.

Recepte: Agita Gabrāne

Sastāvdaļas