Saldā ķiršu zupa ar biezpiena klimpām
Ķirši jau koši sarkani, tāpēc tie jānolasa laicīgi, kamēr nekrietnie strazdi tos nav noēduši. Taču, ko lai pagatavo no šiem nolasītajiem ķiršiem?
Agnese Gabrāne
Mammamuntetiem.lv recepte
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Atdzisušu saldo ķiršu zupu pasniedz ar biezpiena klimpām.
Sastāvdaļas:
Lasītākais
Ķiršu zupai:
- ķirši
- ūdens
- cukurs
- kartupeļu milti
Biezpiena klimpām:
- 2 paciņas biezpiena
- 4 ēd.k. cukura
- vaniļas cukurs
- 50 g mannas
- milti
- 1 ola
Gatavošana:
- Katlā ielej ūdeni, ieber ķiršus un uzvāra.
- Tad pievieno cukuru, vēl nedaudz pavāra, kamēr ķirši izjūk.
- Kartupeļu miltus izšķīdina aukstā ūdenī un lēnām pievieno ķiršu zupai.
- Biezpienam pievieno cukuru, vaniļas cukuru, olu un mannu.
- Visu kārtīgi samaisa, beigās pievienojot miltus.
- Katliņā uzvāra ūdeni un tam pievieno nedaudz sāls.
- Tajā ar tējkaroti liek nelielas klimpiņas.
Recepte: Agita Gabrāne
.jpeg-804x536.jpg)
