Šokolādes cepumi – vairāk nekā izcili!

Sastāvdaļas:

Tumšā šokolāde 200 g kausēšanai

Tumšā šokolāde pievienošanai gabalos 100 g

Sviests 3 ēdamkarotes (60g)

Olas 2 lielas

Tumšais Muskavado cukurs 250 g

Vaniļas cukurs 1/2 ēdamkarote

Cepamais pulveris 1/2 tējkarote

Šķipsna sāls

Kviešu milti 150 g

Gatavošana:

1. Kopā ar sviestu izkausē 200 g šokolādes. 
2. Sakuļ olas, pievieno Muskavado cukuru, šķipsnu sāls un vaniļas cukuru. 
3. Kopā ar cepamo pulveri mīklai piesijā miltus, mīklai jāveidojas biezai, viendabīgai. 
4. Pievieno salauztu šokolādi (es to sagriezu dažāda izmēra gabalos ar virtuves šķērēm). 
5. Uz pannas, kurā ieklāts cepamais papīrs, ar karoti liek mīklu tā, lai veidojas apaļi cepumi.
6. Cep apmēram 10-15 minūtes 180 grādu temperatūrā.

Gatavoja: Inga Akmentiņa-Smildziņa, Mammamuntetiem.lv