Mannas uzpūtenis ar vasaras ogām

Vajadzēs:

4 ēdamkarotes mannas

2 glāzes piena

3 ēdamkarotes cukurs 

3 olas

0,5 ēdamkarote vaniļas cukura

200 g vasaras ogu - zemenes vai avenes

Pagatavošana:

Uzvāra pienu un maisot pievieno mannas putraimus, vārot vidēji biezu putru.

Kad manna uzbriedusi, to atdzesē, pievieno vaniļas cukuru, vasaras ogas un saputo. Tad pievieno ar cukuru saputotus olu dzeltenumus.

Olu baltumus saputo stingrās putās un uzmanīgi iecilā uzpūtenī.

Pasniedz ar dzērveņu ķīseli vai pienu.

Sastāvdaļas