Banānu mafini. Ātrais kārums darbadienas vakariem
Kad banāni sāk apbrūnēt, tad mūsu mājās neviens no bērniem tos negrib ēst - izskatoties nelabi. Nav vērts stāstīt, ka tiem nav ne vainas, tie kļuvuši tikai gatavāki. Šādā situācijā labāk uzcept banānu mafinus!
Inga Akmentiņa-Smildziņa
Mammamuntetiem.lv recepte
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Pagatavot banānu mafinus - tas ir vienkārši un ātri. Tas ir lielisks gardums darbadienas vakariem.
Sastāvdaļas:
Lasītākais
3 gatavi banāni
3 olas
120 grami sviesta
3 ēdamkarotes cukura (vai pēc garšas)
200 grami miltu
Šķipsna sāls
1/2 tējkarotes sodas
Šķipsna kanēļa, ja vēlas
Ja vēlas, var pievienot 2 ēdamkarotes kakao pulvera
Var pievienot nedaudz citrona sulas
Gatavošana:
Banānus samīca vai sablendē.
Sviestu sakuļ ar cukuru. Pievieno banānu masu un pārējās sastāvdaļas. Visu rūpīgi samaisa.
Cep 200 grādu temperatūrā atpuveni 15-20 minūtes, līdz kēksi zeltaini brūni.
Mafini pazuda ļoti ātri...
