Braunija batoniņi ar mandeļu miltiem. Recepte bez cepšanas!

Sastāvdaļas:

• ⅔ glāzes mandeļu miltu
• 3 ēdamk. kakao pulvera
• šķipsna sāls
• 3-4 ēdamk. agaves sīrupa
• ¼ glāzes kokosriekstu eļļas

Virskārtai:

• 2 ēdamk. zemesriekstu sviesta
• sauja dažādu riekstu (indijas rieksti, pekanrieksti, mandeles, lazdu rieksti utml.)
• sauja tumšās šokolādes gabaliņu
• 1 ēdamk. agaves sīrupa
• tējkarote vaniļas cukura
• šķipsna sāls
• 1 ēdamk. kokosriekstu eļļas
• pāris šķipsnas no ‘’Smalkais muslis'' vai jebkura cita mušļa

Gatavošana:

• Traukā ber mandeļu miltus, kakao, šķipsnu sāls, izmaisa.
• Pievieno agaves sīrupu un kokosriekstu eļļu, izmaisa.
• Kakao masu izklāj kēksa veidnē, kurā ieklāts cepampapīrs un liek saldētavā uz 10 minūtēm.
• Gatavo virskārtu: trauciņā liek zemesriekstu sviestu, riekstus un šokolādes gabaliņus, kokosriekstu eļļu, vaniļas cukuru, šķipsnu sāls un agaves sīrupu. Visu kausē ūdens peldē, reizē maisot.
• No saldētavas izņem kakao masu un tai pāri lej atdzisušo zemesriekstu sviesta ‘’ glazūru''. Pāri pārkaisa smalko musli.
• Liek saldētavā.
• Izņem no saldētavas īsi pirms pasniegšanas.