Biezpiena krēms ar banāniem un ingveru

Vajadzēs:

(4 personām)

• ½ kg biezpiena
• 150 ml piena
• 2 nogatavojušos banānus
• 30 g sarīvētas šokolādes
• 1–2 paciņas vaniļas cukura
   

Sīrupam:

• 20 g smalki sarīvēta ingvera
• 60 g cukura
• 1 liela laima miziņa un sula
• 150 ml ūdens

Gatavošana

1. Mazā panniņā uzvāra ingveru kopā ar laima sulu un rīvētajām miziņām, kā arī cukuru un ūdeni.
2. Uz straujas uguns turpina vārīt, līdz šķidrums samazinās uz pusi, tad Izkāš caur sietiņu un mazliet atdzesē.
3. Pusotru banānu ar dakšiņu saspaida un rūpīgi sakuļ ar biezpienu, vaniļas cukuru un pienu. Pārlej ar sīrupu un izcilā.
4. Pirms pasniegšanas atlikušo banāna pusi sagriež šķēlītēs un kopā ar rīvēto šokolādi izrotā krēmu.