Sirsniņvafeles ar biezpienu un skābo krējumu cienastam bērnudārzā
Uz jautājumu, ko meita vēlas aiznest cienastā Lieldienu svinībām bērnudārzā, manas četrgadnieces atbilde bija ātra un nepārprotama – vafelītes kā sirsniņas! Ja tā, tad cepam ar', turklāt ne jau šādas tādas, bet ar biezpienu un skābo krējumu.
Sigita Āboltiņa
Mammamuntetiem.lv recepte
FOTO: Shutterstock.com
Bērniem ērti paņemams našķis, un parasti visiem garšo.
Vajadzēs:
Lasītākais
- 6 olas (vēlams lauku)
- puskrūzi cukura
- paciņu (8 g) vaniļas cukura
- krūzi miltu
- tējk. cepamā pulvera
- 200 g irdena biezpiena (man patīk “Smiltenes” ražojuma)
- 200 g skābā krējuma
- 150 g sviesta
.jpg-w696.jpg)
Gatavošana
- Sakuļ olas ar cukuru un vaniļas cukuru, tad pievieno iepriekš izkausētu sviestu un atkal visu sakuļ.
- Masai liek klāt irdeno biezpienu un krējumu un visu rūpīgi sajauc.
- Tagad pievieno izsijātus miltus un cepamo pulveri un atkal visu kārtīgi samaisa. Masai jābūt vijīgai un viendabīgai (ar maziem biezpiena graudiņiem, bet ne miltu kunkulīšiem).
- Cep vafeļu pannā zeltaini brūnas (vai pa kādai porcijai nedaudz melnīgsnējas, kā sanāca man).
Saistītie raksti
-
Brokastīs cepam vafeles! Pasniedzam ar augļiem
-
Beļģu klasiskās vafeles. Ātri pagatavojams darbdienu kārums
-
Ja palikuši neapēsti vārīti kartupeļi, uzcep kartupeļu vafeles!
-
Zirņu miltu vafeles ar dārzeņiem. Recepte bez glutēna un laktozes
-
Frī kartupeļu vafeles!
-
Vafeles no turku zirņu miltiem un cukīni
