Braunijs, kas no galda pazudīs acumirklī

Kad runa ir par saldo ēdienu, ģimenē nav diskusiju – jātaisa braunijs. Turklāt recepte ir tik vienkārša, ka nemēdz neizdoties un neprasa ārkārtīgi daudz laika.

Lāsma Didrihsone-Upmale

Mammamuntetiem.lv recepte

24.11.2024 10:22

FOTO: Shutterstock.com

Var pasniegt ar saldējumu, bet gardi būs arī bez tā.

Sastāvdaļas:

120 grami milti
170 grami sviests
130 grami melnā šokolāde 70%
300 grami cukurs
1 tējkarote sāls
90 grami valriekstu
3 olas

Pagatavošana:

Reklāma

Ūdens peldē izkausē sviestu un šokolādi, kad izkusis, pievieno pusi cukura, karsē līdz tas ir izkusis. Masu atdzesē līdz istabais temperatūrai.
Olas samaisa kopā ar otru pusi cukura, masu sadala divās daļās. Vienā pielej šokolādes masu, otru ar mikseri uzputo līdz vieglām putiņām. Tad iemaisa pārējā masā.
Miltiem pievieno sāli, tos izsijā caur sietiņu un pievieno šokolādes masai. Mīklu apmaisa.
Lej ietaukotā pannā vai ar cepamo papīru izklātā kūkas formā.
Cep 180 grādos, aptuveni 20 minūtes.