Maskarpone ar avenēm
1. Olu dzeltenumus sakuļ ar pūdercukuru stingrās putās. 2. Olu masai pievieno maskarpone sieru un rūpīgi izmaisa. Liek ledusskapī uz 30-40 minūtēm. 3. Pasniedz ar avenēm vai citām ogām.
Sastāvdaļas
- Avenes - 300.gr
- Mascarpone krējumsiers - 500.gr
- Pūdercukurs - 100.gr
- Olu dzeltenumi - 3.gab