Brūkleņu ievārījuma uzputenis

FOTO: Mammamuntetiem.lv

Ievārījumam pielieku olu baltumus un saputoju stingrās putās. Pasniedzu ar pienu vai vaniļas mērci. To gatavojot, olu dzeltenumus saputoju ar cukuru, atšķaidu ar pienu, uzkarsēju un pievienoju vanilīnu.

 

Avots: Helmas klubiņa pavārgrāmata, R.: Jumava, 2008

Reklāma
Reklāma

 

Sastāvdaļas

  • Ievārījums (brūkleņu vai dzērveņu) - 1.glāze
  • Olu baltumi - 2.gab