Plūmju salāti

Nomazgātas plūmes sagriežu salmiņos, pievienoju sasmalcinātus un apgrauzdētus riekstus, sarīvētu citrona miziņu. Lieku traukā, pārlieku ar saputotu saldo krējumu. Greznoju ar plūmēm un riekstiem.

Avots: Helmas klubiņa pavārgrāmata, R.: Jumava, 2008

Sastāvdaļas

• Cukurs - 100 līdz 150.gr
• Rieksti - 100.gr
• Plūmes - 500.gr
• Citrona miziņa
• Saldais krejums - 150.gr