Ābolu saldais

Izvāru rīsus, nokāšu un skaloju ar verdošu ūdeni, un atdzesēju. Ābolus nomizoju, sagriežu šķēlēs, karstā cukurūdenī apvāru, ar putu karoti izņemu un atdzesēju. Krējumam pielieku cukuru, vaniļu un saputoju. Traukā lieku kārtām rīsus un ābolu šķēlītes, virsū putukrējumu. Pasniedzu ar ogu sulu vai mērci.

Avots: Helmas klubiņa pavārgrāmata, R.: Jumava, 2008

Sastāvdaļas

• Saldais krejums - 200.gr
• Cukurs - 100.gr
• Rīsi - 100.gr
• Āboli - 500.gr
• Vaniļa